SURF AND TURF SPYD
MED LIME


600 g biff av ytrefilet storfe
12 stk kokt og renset scampi
2 stk LIME
2 dl søt chilisaus
8 stk grillspyd

Del ytrefileten i terninger i 3 x 3 cm. Skjær LIME i båter.

Tre annenhver gang kjøtt, scampi og LIME på spydene. Pensle med sweet chilisaus.

Grill spydene 3-4 minutter på hver side.

Serveres med asiatisk salat.

TIPS: Bruker du grillspyd av tre, bør de legges i vann en stund først ellers kan de ta fyr.




Opplysningskontoret for kjøtt / Mari Svenningsen